简单易做的小餐包

材料

牛奶(加温110F-115F) 3/4杯

酵母 2 1/4小匙(一小包)

糖 1/4杯

2个

蔬菜油 1/4杯

中筋面粉 3 3/4杯

盐 1小匙

做法

1,把酵母粉,糖,蛋,油,盐和温牛奶放入搅拌机中拌匀(blender).

2,把拌匀好的液体和面粉倒入KitchenAid缸中,用中速把面团搅拌成光滑不粘的面团.

3,拿出搅拌好的面团放入容器中,放到一个温暖的地方发酵1小时左右,到两倍大.

4,分割50克一个.放入马芬烤盘中再发酵45分钟左右到两倍大.350F/15分钟.(烤前刷上黄油,烤好后趁热再刷上一遍黄油.)

(创建于2014-01-13)

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