洋葱汤

材料

洋葱黄油,香料(parsley, thyme, rosemary, nutmeg, bay leaves),面粉牛骨汤或者beef broth罐头,胡椒

做法

1. 洋葱切丝,黄油煸炒到软,颜色变金黄

2. 撒香料(parsley, thyme, rosemary, nutmeg, bay leaves什么的,自由发挥)

3. 倒入酒,炒干

4. 香料如果不是粉末的话,把叶子什么的挑出来丢掉

5. 转底火,撒一些面粉,炒均匀

6. 加入牛骨汤或者beef broth罐头,中火煮沸

7. 小火继续炖一会儿,盐调味

8. 盛出,撒少许胡椒/香料

(创建于2013-05-23)

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洋葱汤    
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洋葱的做法

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