番茄排骨汤

材料

排骨500克,番茄5个,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,胡椒,葱,姜,蒜少许

做法

1.排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。

2.将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。

3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。

4.将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。

5.开大火将汤烧开,然后转小火。

6.待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉。

7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。

(创建于2014-04-16)

关键词

番茄排骨  骨汤  排骨  茄排  番茄  
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