开胃的酸甜黄瓜

材料

一根黄瓜,盐,米醋和白糖,麻油芝麻

做法

好多人喜欢生吃黄瓜,也有人喜欢吃“拍黄瓜”,俺这酸甜黄瓜夏天消暑也8错的哎!

1)一根黄瓜切成薄片,撒小半勺盐,拌匀后腌半小时左右;

2)倒掉腌出来的绿水,按2:4的比例放米醋和白糖,根据自己喜欢酸甜的程度加减;

3)盖好放进冰箱2-3小时,吃前加麻油,芝麻,如果喜欢吃辣的加点辣椒粉。

刚腌的会有股生黄瓜的青味,几个小时后,酸甜味入了黄瓜,更好吃哎!(里面的红柿子椒只是调颜色地)

(创建于2014-02-10)

关键词

酸甜黄瓜  开胃的酸甜黄瓜  酸甜  
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开胃菜谱
黄瓜的做法

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