青豆春笋炒虾仁

材料

材料:青豆春笋虾仁

佐料:菜籽油、盐、少量鸡精、少量白醋、料酒

做法

1、首先准备好所有材料,洗净之后切丁、冰冻的虾仁需要解冻

2、油锅8分熟先放春笋和青豆爆香,最后放入虾仁,入料酒翻炒去生即可

小诀窍

1、冰冻的虾仁解冻后其实大可不必腌制,这样能保留较多营养价值

2、虾仁建议最后放,不易老掉

3、有时间的话建议自己DIY虾仁

(创建于2014-04-02)

关键词

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青豆的做法
炒虾仁的做法

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