土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大PIZZA

材料

肉酱半斤,,洋葱半个,,番茄酱小半瓶,,批萨草香料少许,,大蒜2瓣,高粉100g,,低粉100g,,糖10g,,盐12小勺,,酵母12小勺,,水110g,,色拉油10g,,小番茄若干,,苏cheese200g

做法

1.PIZZA酱:黄油放锅内开火,放蒜泥,洋葱丁炒香,放肉酱炒至变色,加入番茄酱,pizza草,盐味精胡椒粉调味即可。也可加入20g马苏cheese

2.高粉加低粉,加糖,盐酵母水揉成团,再加色拉油揉到光滑,放盆里面发酵1小时(我是放在刚炒好的PIZZA酱的罐子上面,正好有点热热的)

3.面团擀平,铺在烤盘上,边上稍微厚一点,四边将马苏cheese包入,压紧

4.将PIZZA酱均匀的的涂在饼皮上,撒上一层cheese,铺上洋葱丝,再撒上一层cheese,铺上玉米肠,放上小番茄,再撒一层cheese,在上面用切达cheese片铺成囧字的形状,放置15分钟。

5.220度中下层12分钟即可。

小诀窍

方子参考孟老师100个面包

(创建于2014-04-09)

关键词

芝心  pizza  
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