虾蟹粥

材料

螃蟹,米,玉米粒罐头,lettuce,姜,葱,鸡精

做法

1. 大米泡半个小时。

2. 姜切丝,葱切成葱花,lettuce切丝.

3. 泡大米的同时,清理螃蟹和虾。把螃蟹上锅蒸,蒸死就关火(这步有点残忍。。)。把腿、钳子都卸下来。肚子里的脏东西都清理掉。螃蟹表面要清理干净。虾去虾线。

4. 烧水,准备开始煮粥了。等水开后,下米。中小火焖煮。中间记得搅拌一下,不要

粘锅了。我用了一rice cooker cup的米,中小火煮了30分钟。

5. 粥煮好后,下姜丝,下螃蟹和虾。煮5到10分钟,直到螃蟹和虾都熟了。

6. 加入玉米粒和lettuce丝,加点鸡精。即可关火。

7. 盛到碗里,撒点葱花。

(创建于2013-12-06)

关键词

虾蟹  虾蟹粥  蟹粥    
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