菠菜汆丸子

材料

猪肉馅300克,葱末5克,姜末5克,盐5克,白胡椒5克,菠菜适量,鲜骨汤1小袋

做法

1.把肉馅、葱末、姜末、盐、白胡椒、水淀粉向同一个方向搅拌得QQ的,然后挤成若干个丸子。

2.然后锅中烧开水,把鲜骨汤倒进去,(如有高汤就更好了)水开后,先下丸子,水开后再下菠菜,再过两三分钟锅开即可。

(创建于2013-03-08)

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