黄焖鸡

材料

鸡腿肉鸡蛋淀粉面粉,盐、酱油、料酒、鸡精、葱、姜、八角花椒桂皮

做法

1。 买的鸡腿肉,无骨,切块;

2。 鸡蛋、淀粉、面粉和成糊,将鸡块挂糊,放温油中炸金黄色,捞出备用。

3。将炸好的鸡块放碗中,加盐、酱油、料酒、鸡精、放上葱、姜、八角、花椒,桂皮,上笼屉用中火蒸50分钟即可。

(创建于2014-03-25)

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焖鸡  黄焖    
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黄焖鸡的做法

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