凉拌鸡丝

材料

鸡胸肉1/2片、小黄瓜1条、蒜白(切丝)1支、红萝卜1根、香菜少许,芝麻花生

香油少许、白醋1大匙、米酒1又1/2小匙、酱油少许、糖1小匙、盐1小匙。

做法

1、鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下, 用手将肉撕成丝状。

2、小黄瓜,蒜白,红萝卜切丝以盐水腌过备用。

3、鸡丝淋上调味料,再加上蒜白丝搅拌均匀,最后将小黄瓜红萝卜摆在旁边,

加上香菜,芝麻,花生粒再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜。

(创建于2013-05-18)

关键词

拌鸡丝  凉拌鸡  凉拌鸡丝  鸡丝  
5.01位评价

凉拌菜谱

小知识