清炒西葫芦

材料

西葫芦一根,蒜末

做法

1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡 会儿),用刷子洗干净,切成丝.

2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.

3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就 可以出锅了.

(创建于2014-01-03)

关键词

清炒西葫芦  清炒    
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