秘制烤鱼排

材料

鲢鱼排,蒜,洋葱香菜,盐,糖,孜然粉,黑胡椒粉辣椒粉,孜然粒,花椒

做法

1.我首先在鱼排上均匀的抹上一层盐,然后在抹上适量的糖,鸡粉,孜然粉,花椒粉和辣椒粉味上几个小时!

2.把味好的鱼排放到烤网上,上下火200度烤10分钟,将鱼取出两面刷上油再放到烤箱中200度烤10分钟.再次取出,在鱼的身上放上黑胡椒粉,孜然粒,在撒上蒜末,元葱碎,香菜,淋上少许油,放入烤箱200度10到15分钟就做好了!

小诀窍

由于各家烤箱功率不一样,所以时间要自己掌握,酌情增减时间! 这道鱼一共用了11味料`~~具体多少实在没法去写~~大家看个人口味轻重酌情去家~

(创建于2013-11-30)

关键词

秘制烤鱼  秘制烤鱼排  鱼排  秘制  
4.07位评价

烤鱼的做法大全

小知识

相关食物