绿茶拿铁

材料

1. 4杯牛奶

2. 4大匙绿茶粉 (我做时已快下午5点了,减到3大匙。绿茶粉咖啡因特高,喝多了晚上睡不着。)

3. 2大匙糖或者2大匙蜂蜜

4. 1/2杯鲜奶油。 我在打鲜奶油时还加了一大匙糖粉(powder sugar)。(我喜欢甜的东东,喝完再考虑减肥问题。还有,这俄可以用罐装的whipping cream 代替哟,那可快多了,而且味道也差不多。)

5. 2茶匙细沙糖/superfine sugar (用一般的糖也行,就是要多搅一会儿。)

做法

1. 牛奶用小火烧开,其间不停地搅,要不要糊底。

2. 牛奶离火,加入绿茶粉和2大匙糖或者2大匙蜂蜜, 搅拌好。

3. 把牛奶放一边放凉。我等不急了,放一大盆里,放了些冰和水。 过了30分钟左右,一大杯冰凉绿茶牛奶就好了。

4. 把2茶匙细沙糖放绿茶牛奶里,搅拌好。

5. 把鲜奶油(我加一大匙糖粉)打发。

6. 把凉下来的茶倒入杯子,再加上打发的鲜奶油,再撒点绿茶粉做装饰。

(创建于2014-01-24)

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