番茄鱼片

材料

番茄鱼片

做法

1 、 番茄提前用开水烫过,去掉外皮,切成块。鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热,放入 2 汤匙( 30ml )左右的油,放入姜片和蒜末炒香;

2 、 放入番茄块炒香;

3 、 加入番茄酱一起炒;

4 、 加入适量开水煮开;

5、 土豆切成片,放入煮开;

6 、 放入鱼片煮变色即可,加盐调味。

(创建于2014-03-09)

关键词

茄鱼  番茄鱼片  番茄  
4.54位评价

番茄鱼的做法
鱼片的做法

小知识