油淋茄子

材料

材料:肉末(用盐、生抽和生粉拌匀)、茄子蒜蓉

做法

1、茄子去皮,切条。

2、烧热油,将茄条炸至金黄捞起。

3、热油,爆香蒜蓉,放入肉末炒熟,用湿淀粉勾芡,将肉末放在炸过的茄子上,淋一点麻油。

(创建于2013-03-08)

关键词

油淋  

油淋茄子的做法
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