自制小豆冰棍

材料

原料,这基本上是5个的量:

煮至烂熟的红小豆(或绿小豆)1Cup(没有加过糖);

牛奶1/2杯;

Light鲜奶油1/2杯;

白糖4T;

Corn starch:1+3/4t;

做法

把所有材料放入Blender中搅拌均匀,加入模具,冷冻即可。

吃之前,只要把模具在冷水中“拔”一会儿(注意别把水灌到模子里头),20秒吧,就能一下拿出来了。

其他:

1。依据个人喜好加糖,这个用量比较适合我家人的口味。冷冻之前应该稍微甜一点,因为冷冻之后吃起来会不那么甜;

2。鲜奶油可以用牛奶替代(即加1杯牛奶),这样奶味差很多;

3。也看到要先加热的方子,那样大概是为了把水分蒸发一些。但我嫌麻烦,这样做出来的基本没有冰凌

(创建于2014-03-18)

关键词

小豆冰棍  自制小豆冰棍  小豆  
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