麻辣肚絲

材料

牛肚西芹辣豆瓣醬,生抽,糖,麻油,姜,蒜頭,盐,鸡精,小小水

做法

1、牛肚煮過代涼切條,煮鍋下油,爆香辣豆瓣醬、姜、蒜頭。

2、下牛肚、水、生抽煮至嫩,熄火下西芹、糖、麻油,加盐、鸡精調味即成。

小诀窍

1、西芹不要煮太久,要脆才好吃!

2、喜歡吃大辣的可以加辣椒干.可以一次煮多點,放在雪柩.冷了一樣好吃。拿去開party做potluck菜也很好!

(创建于2014-01-18)

关键词

麻辣肚絲  麻辣    
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