芋头烤排骨

材料

猪小排一扇, 适量胡椒蒜粉黄姜粉洋葱粉黑胡椒粒,糖和盐

做法

1. 猪小排一扇, 适量胡椒粉,蒜粉,黄姜粉,洋葱粉,黑胡椒粒,糖和盐混和,均匀地涂抹整块排骨,用锡纸包好放冰箱腌上6个小时以上。

2. 调好浇汁:橙汁,生抽,老抽,醋酒和蜂蜜混合,搅拌均匀。

3. 小芋头削皮切块,半个洋葱切块。芋头块和洋葱块垫底,腌好的猪排放在上面,浇上浇汁,封好锡纸。烤箱250F度,烤4个小时,把肉汁倒出来,回浇在排骨上面,用Broil 档再烤2 至 5分钟。

(创建于2013-03-08)

关键词

烤排骨  芋头烤排骨  
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