泰式九层塔烹虾

材料

中虾一磅, 去壳去肠,用淀粉和水腌1小时,

一个甜红椒, 一个番茄, 半个洋葱, 切成三角片,

九层塔一把取叶子, 一半切碎, 一半留原叶.

调料汁:

蒜泥辣椒末鱼露2汤勺, 糖, 柠檬汁- 尝尝甜正好,就行了, 放蒜和辣椒.

做法

1。热锅加油, 放蒜泥, 加虾炒,炒到7分熟, 捞起锅。

2。热锅加油, 放洋葱, 甜椒,番茄, 炒几下, 不要太久。

3。加鱼露调料汁, 收干让它变稠, &# 放进一半原叶的九层塔, 翻炒几下。

4。再回锅虾,&# 略炒匀, 淋明油, 起锅, 洒另一半切碎的九层塔.

太好吃了。连汤汁我们都拿来拌饭吃得一点不剩!这是我家四岁女儿最喜欢的虾料理。

(创建于2013-05-12)

关键词

泰式九层塔烹虾  九层塔  泰式    
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