烤排骨

材料

1扇排骨

2大勺现磨的黑胡椒

1大勺蒜粉

盐适量

做法

排骨清理干净,在两面都均匀的抹上黑胡椒,蒜粉和盐的混合物,放冰箱冷藏室腌两个小时以上。

烤箱预热到425F/约218度。

把腌好的排骨在室温下放置10左右回温后,送入预热好的烤箱,烤40到50分钟。 中间需要翻面一次。

排骨拿出来,两面厚厚的刷上烧烤酱,送回烤箱接着烤15分钟,再拿出来,再刷烧烤酱。。。。。。这个过程大约需要重复2到4次。

然后呢,就享受美味的排骨吧!

(创建于2014-04-26)

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烤排骨      
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