面筋青椒

材料

面筋300克,青椒200克,葱20克,姜20克

做法

1.面筋洗干净,然后用手撕段,不用切,切的没有撕的好吃。青椒洗干净,切丝。

2.锅中底油,油热倒入面筋,翻炒1分钟,然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。

3.倒入青椒再翻炒几下,加些盐,一些白糖翻炒几下,稍微加些水,盖锅盖闷2分钟这样。

4.然后加点鸡精就可以起锅了。

(创建于2014-03-31)

关键词

面筋青椒    
3.846位评价

面筋的做法
青椒的做法

小知识