咸蛋黄焗南瓜

材料

南瓜一个,咸鸭蛋5。6个。

做法

1。南瓜微波炉微7-10 分钟,微熟。去籽,切成条。

2。 熟的鸭蛋黄捻碎。

3。锅里倒少许油,把以捻碎的蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热。

4。蛋黄炒到冒泡泡就行了,

5。把熟南瓜条倒进去翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上。若是光蛋黄不够咸,在加点切碎的咸蛋 白。

6。然后就可以装盘出锅了。

(创建于2013-11-07)

关键词

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咸蛋的做法
蛋黄焗南瓜的做法

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