快闷青椒茄子

材料

2根茄子青椒蘑菇酱油,糖,

做法

2根茄子切滚刀块,锅内方一大勺蔬菜油,将茄子入锅,翻几下,都沾点油,盖上盖子,之后,放入一杯热水,加点盐,盖上盖子闷,青椒切块,5个鲜蘑菇切块,等锅吱吱响后,放入青椒,蘑菇,酱油,糖,酸片,炒7-8下,盖上盖子闷20秒,上盘。

(创建于2014-02-24)

关键词

青椒茄子  快闷青椒茄子  
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