凉拌三丝

材料

海带丝粉丝豆腐皮,生抽,香醋,砂糖(少许),盐,蒜末,香菜芝麻香油

做法

1.将海带丝、粉丝提前用冷水泡软,豆腐皮切细丝。

2.锅内烧开水,分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些,太软了不好吃。

3.再用凉开水依次冲凉,捞起沥干水。

4.将三种丝放入盆内,放入生抽、香醋、砂糖(少许)、盐、蒜末、香菜,芝麻香油拌均匀装盘即可。

(创建于2013-12-18)

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