泰式虾炒饭

材料

主料:泰国香米洋葱,蒜,腊肠鸡蛋豌豆青葱香菜

调料:鱼露番茄酱,糖,白胡椒

配料:青柠檬蕃茄

做法

1、泰国香米饭用电饭锅,少放水,加点油和盐就很好炒散。

2、洋葱切丝;蒜切碎粒;虾去壳去肠;腊肠切片;青葱、香菜切碎。

3、旺火烧热生铁炒锅, 加油炒香蒜, 加虾炒变色, 盛出,

4、再热锅加油,加蛋炒熟,加腊肠、洋葱炒香,加热饭(锅不会降温)拌炒。

5、加鱼露、番茄酱、糖,把饭炒干,加虾、青豆、青葱、香菜、白胡椒拌炒匀就出锅,吃时再挤青柠檬。


关键词

泰式虾炒饭  泰式    
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