干豆角炒肉条

材料

干豆角酱油, 糖, 酒, 姜丝鸡汤胡萝卜丝青辣椒丝,干辣椒麻油耗油

做法

1、干豆角用冷水泡软,沥干水。

2、肉切条跟豆角同粗, 用酱油、糖、酒、姜丝,腌过。

3、炒锅放点油炒香干辣椒段, 加肉进炒锅炒干身, 加入干豆角, 翻炒, 加酱油, 酒, 糖, 鸡汤半碗, 盖盖, 焖烧大约5-6分钟;

4、水份烧干, 加入青辣椒丝、胡萝卜丝, 翻炒稍至软,淋点麻油和耗油, 拌匀, 就出锅。

(创建于2013-08-06)

关键词

炒肉  干豆角炒肉  干豆角炒肉条  干豆角  
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