葡萄巧克力软曲奇的做法_葡萄巧克力软曲奇怎么做_葡萄巧克力软曲奇的家常做法【心食谱】

葡萄巧克力软曲奇

材料

低筋面粉100克,植物油50克,红糖40克,热水50克,葡萄干30克,泡打粉1小勺(5ML),盐1/4小勺(1.25ML),巧克力豆50克。

做法

1、红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。

2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。

3、泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。

4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。

5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。

6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。

(创建于2014-04-16)

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