干贝芥蓝

材料

干贝,料油

做法

1、两粒干贝用温水及料油泡发开,去掉白筋,撕成细丝待用;

2、大芥蓝洗净,用斜刀切片;

3、烧开水,加盐及油,入芥蓝片烫2~3分钟,控干水装盘。

4、烧开一点以鸡汤,加入干贝丝,煮软;

5、用小碗化开一些生粉,倒入鸡烫内成一玻璃芡倒在码好盘的芥蓝上;

6、吃时拌开即可。

(创建于2013-03-08)

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干贝芥蓝    
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干贝的家常做法
芥蓝的做法

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