中芹炒鱿鱼

材料

新鲜的鱿鱼500克,芹菜500克,姜丝10克,盐,黑胡椒粉少许,料酒

做法

鱿鱼清理干净后切圈,芹菜洗净去叶然后切寸段。

烧一锅开水,加少许盐,将鱿鱼放入川2分钟,捞出滤水。

炒锅烧热入油1汤匙,放入姜丝炒香,放入芹菜翻炒1分钟。

加入鱿鱼、适量盐、少许胡椒粉和少许料酒,大火翻炒2-3分钟即可出锅。

(创建于2013-10-17)

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中芹炒鱿鱼    
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