荠菜圆子的做法_荠菜圆子怎么做_荠菜圆子的家常做法【心食谱】

荠菜圆子

材料

糯米粉猪肉糜荠菜,料酒,生抽,盐,糖。

做法

1.将荠菜放入开水中烫软,沥干水分,切细备用(不要挤干水分,要有点湿度)。

2.肉糜中放入上述调料,顺着一个方向搅拌,然后加入准备好的荠菜,拌匀,这样馅料就完成了。

3.将糯米粉放入一个大汤盆中,边加沸水边搅拌,然后揉成光滑的面团,盖上湿布。

4.取等量的小面团,包入荠菜馅,搓圆,放入刷有油的蒸架中。

5.上气后中火约蒸15分钟或者放入开水中煮熟。

6.这道点心方便快捷还特别鲜美。

(创建于2014-03-23)

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荠菜的做法

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