喜气洋洋(水煮羊肉)

材料

火锅羊肉片500克

菜油2大匙,花椒2茶匙,干辣椒豆瓣酱20克,葱,姜末1大匙,大蒜3瓣,料酒1大匙,酱油1大匙,芝麻油1茶匙,鸡精1茶匙,鸡汤1杯

做法

锅内烧热油,爆香姜、蒜、葱段、干辣椒、花椒和豆瓣酱,加料酒,煮沸2分钟;

下羊肉片滚熟,熄火,撒葱花在面上。

(创建于2014-03-13)

关键词

煮羊肉  水煮羊  水煮羊肉  水煮  
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羊肉怎么做好吃

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