红烧狮子头的做法_红烧狮子头怎么做_红烧狮子头的家常做法【心食谱】

红烧狮子头

材料

猪肉末鸡蛋一个,料酒,盐,生抽,老抽淀粉,白糖(少量)。

做法

1.肉末中加入鸡蛋、料酒、盐、生抽、糖和淀粉顺着同一方向搅拌至粘性。

2.手醮湿,取肉馅在手掌中搓圆。

3.锅中加入油烧热,将肉丸放入,中火煎成表面呈焦黄,滤去多余的油。

4.在煎好的肉丸中加入老抽、白糖和少量水,小火煮干即可。

(创建于2014-01-22)

关键词

红烧    
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狮子头的做法
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