臭鳜鱼

材料

鳜鱼一条,油适量。

做法

将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。然后先油煎再蒸,和蒸鱼做法相当。

(创建于2014-03-28)

关键词

    
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臭鳜鱼做法
鳜鱼的做法

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