糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_糖醋带鱼的家常做法【心食谱】

糖醋带鱼

材料

带鱼淀粉蒜蓉番茄酱,生抽,糖,醋,胡椒,料酒

做法

1. 带鱼洗净后,用料酒和盐稍微腌制10分钟

2. 腌好的带鱼裹上淀粉,放入锅中炸制两面金黄

3. 取空碗一只,将生抽,糖,醋,胡椒粉兑上水,调成适合自己口味的糖醋汁

4. 热锅中放入蒜末爆香,然后放入炸好的带鱼,再将糖醋汁倒入没过带鱼,转至小火炖

5. 带锅中汤汁只有三分之一时,放入番茄酱快速翻炒至汤汁粘稠,起锅即可

小诀窍

番茄酱里面有淀粉,可以起到收汁的作用

(创建于2014-02-25)

关键词

糖醋    
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糖醋带鱼的家常做法
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