2012,春饼!的做法_2012,春饼!怎么做_2012,春饼!的家常做法【心食谱】

2012,春饼!

材料

白面粉条鸡蛋蒜薹牛肉

做法

1、面准备好之后,先烧一些开水,然后烫面,揉好了之后,放到一边醒着去。我用了2小瓢白面,还加了一点点玉米面。

做饼:

面已经醒的差不多了。搓条,切段。

擀饼,就像擀饺子皮那样就行

准备一个盘子,底部抹上油,擀好一个饼,就放在盘子里面,饼的上面再抹上一层油,注意要抹到全部,如此,一个一个的摞起来,最后就出来一盘子饼了

然后把盘子放置蒸锅上面,开始蒸15分钟,焖5分钟。

这时,准备馅料:

2、蒜薹切片,虾仁切碎。鸡蛋打饼,切条,牛肉切丝。粉条煮熟。

3、先炒肉,然后加蒜薹,再加虾仁。

4、再放鸡蛋条,粉条,每个步骤都炒一会,最后调味。注意,盐要多放一些,因为要卷饼吃。出锅。备用。

卷饼:

饼蒸好了,把饼揭下来,把馅料,放在上面一卷就妥了

(创建于2014-02-15)

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