青椒土豆炒肉丝

材料

土豆小个一个,青椒一个,干辣椒少许,瘦肉100G,生抽,盐,淀粉.

做法

1.土豆切丝后,在水里浸一会儿。

2.肉丝加上淀粉,黄酒,搅拌,晾着备用

3.锅中倒油,烧热后加入.锅中放入干辣椒,小火煸出搁一边.

4.倒油适量,加入搅拌好的肉丝,翻炒止泛白起锅.

5.沥干土豆丝,加入锅里土豆丝继续翻炒.

6.加入一点酱油,放青椒,干辣椒混合,加适量的盐,翻炒后加味精出锅。

(创建于2014-03-25)

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