面筋泡塞肉

材料

面筋泡肉糜鸡蛋,葱,姜,糖,盐,老抽,料酒,鸡精生粉八角香叶

做法

1.肉糜中加入除面筋以外的调料

2.顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝

3.筋泡戳一个小孔把肉馅填入

4.全部塞好咯

5.锅内注入开水倒入面筋泡

6.煮开后加入盐,糖,老抽

7.加入香叶和八角

8.小火慢炖30分钟

(创建于2013-03-08)

关键词

面筋泡塞肉  面筋泡    

面筋的做法

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