鸡蛋肉卷~~

材料

材料:猪肉馅500克;鸡蛋10个;蘑菇7个

调料:葱末,姜末,盐各适合量,香油,料酒,味精各少许,淀粉100克

做法

1.鸡蛋打散放少许淀粉、盐调匀,摊成薄鸡蛋皮。

2.蘑菇切成丁待用。

3.肉馅放油、盐、味精、香油、料酒、淀粉、葱末、姜末、蘑菇丁搅拌均匀。

4.摊好的鸡蛋皮上放一层肉馅,卷起来,放在平盘里,入锅整熟,取出切片装盘。

小诀窍

如果加入辣椒粉、花椒粉啊什么的就变成麻辣香肠啦啦~~!!!

(创建于2013-03-08)

关键词

蛋肉卷  鸡蛋肉卷  鸡蛋肉卷~~  肉卷  
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鸡蛋的做法

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