清炖排骨

材料

排骨,盐,花椒,大料,葱,姜,蒜汁香油酱油,醋

做法

1.首先将排骨洗净,用温水超一下。

2.开火放上盐、花椒、大料、葱、姜,添好水盖上盖子,就不用管了。

3.水一定要一次添够,盐也最好一次放好。

4.大概一小时左右就可以了,吃的时候从汤锅中捞出,占点蒜汁,即好吃又解腻。

5.炖排骨的汤,下一次还可以用来做顿,美味的打卤面。

(创建于2014-04-30)

关键词

排骨  清炖  
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清炖排骨的做法
炖排骨的家常做法

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