排骨年糕的做法_排骨年糕怎么做_排骨年糕的家常做法【心食谱】

排骨年糕

材料

猪大排年糕,生抽,生粉,糖(一点点),姜片黄酒香菜

做法

1.大排骨洗净,用刀背敲松,抹上生粉。

2.锅内放入少许油,把排骨煸炒一下,然后放入黄酒、姜片、生抽、糖和水。煮开后用中小火进行加热直至排骨熟透(这一步就是红烧排骨的方法)。

3.取出大排骨,留部分卤汁,加入已洗净的年糕小火煮至熟软,加入香菜,拌匀。

4.年糕盛出装盘,放上一块大排,慢慢享用美味吧。

(创建于2014-03-15)

关键词

排骨年糕    
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