腐乳鸡腿块

材料

鸡全腿,油,姜,蒜,葱,红腐乳腐乳汁老抽,料酒,白糖,青椒

做法

1、鸡全腿洗净剁块,放开水锅里焯水后捞出。

2、姜切丝、葱切丝,蒜切片。

3、锅中放少许油,下鸡块煎至表面变黄。下姜蒜葱煸香。

4、红腐乳和腐乳汁混合并压碎,放入鸡腿块中炒匀,再放老抽,料酒,白糖翻炒。

5、倒入开水,大火烧开后转小火,加入青椒,大火收汁即可。

(创建于2014-02-05)

关键词

腐乳鸡  腐乳鸡腿  腐乳鸡腿块  
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腐乳的做法
鸡腿的做法

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