番茄炒蛋

材料

鸡蛋 150克 番茄 300克 大蒜5克

做法

1)将西红柿洗净开水里烫一下剥皮,切成小块。鸡蛋加精盐打散,大蒜切末。

2)锅中放油,大火加热,等到油微微冒烟时,下蛋液翻炒,待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。 3)中火加热锅中的底油,爆下香蒜末,入西红柿块煸炒,待西红柿炒出水,放炒好的鸡蛋,炒匀即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

炒蛋  番茄    
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番茄炒蛋做法

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