少油版可乐鸡翅

材料

原料:鸡翅

配料:可乐、料酒、生抽、葱、姜

做法

1、将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味。

2、将鸡翅跟冷水一起下锅。大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用。

3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。

4、倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准。

5、加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮。

6、煮至汤汁收浓、粘稠即可。

(创建于2014-04-30)

关键词

可乐鸡  少油版可乐鸡翅  可乐  
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