清炖排骨

材料

精排250克,萝卜100克,枸杞15粒,姜片少许,葱段少许

做法

1.排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;

2.锅内加当清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右

3.关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成

小诀窍

加入萝卜可以使这道菜即美味又可以去油腻,还可以提鲜!!

(创建于2014-04-26)

关键词

炖排骨  清炖  
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