水晶猪皮冻

材料

猪皮八角陈皮,盐,葱,醋,酱油,蒜末,辣椒

做法

1.猪皮用开水灼,然后将脂肪层刮掉,这样坐起来才可以晶莹剔透

2.切好成长方形的形状

3.放入压力锅,加陈皮,八角,盐,葱煮半小时以上

4.待凉后放入保鲜盒,放隔夜至凝固

5.切块,放入酱汁即可

(创建于2014-04-30)

关键词

水晶猪皮冻  猪皮  水晶  
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猪皮冻的做法
皮冻的做法

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