狗肉火锅少吃为妙

    随着天气渐渐变冷,不少大排档上开始高悬“狗肉”,为了御寒,各式的狗肉火锅也相继推了出来,晚上的排档里挤满了吃狗肉的人。就此,专家建议即使天气再冷,也要少吃狗肉,因为狗本身有可能携带多种病毒,人们如不小就容易病从口入。
    据医生介绍,狗的身上有可能携带狂犬病、弓形体病、犬钩端旋体病等,而这些都是人畜共患的。因此,这些病毒就极有可能传染给人们。按照国家的有关法律法规,所有食用的动物肉类都应该进行必要的检验检疫,但目前,国内对犬类的检疫还不完备,而在市场上出现的狗肉大多没有经过严格的检疫。因此,人们在吃狗肉时更应多加小心。

火锅的做法
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