干烧鲫鱼

材料

,盐,料酒,酱油鸡精,姜,葱,辣椒

做法

1.将鱼捣鼓干净刳几刀,用姜、盐、料酒、酱油、鸡精淹渍一小时入味。

2.下热油锅炸至骨酥松捞起,留底油下葱、姜、辣椒煸香再把炸好的鱼倒入锅内加些料酒少许水出锅装盘。

小诀窍

特点:香酥味美。

(创建于2013-09-20)

关键词

干烧鲫鱼  干烧    
4.02位评价

鲫鱼的做法

小知识

相关食物