苦辣酸甜咸

    可消除体内气滞、血滞等症。食过量,会使气过盛、肛门灼热,所以,患痔疮等肛门疾病及胃、十二指肠溃疡、便秘、尿道炎、咽喉炎等症,不宜多食。
    可增强脏的功能,防止某些肝脏疾病,但食过多,会使消化功能紊乱,尤其胃酸过多的人,患关节炎及功能衰弱者,切勿多吃。
    常吃能补气血,解除肌肉紧张,还有解毒作用。食甜量过多,会导致血糖浓度升高,血液中胆固醇增加,身体虚胖,特别是糖尿病患者尤其注意不能食用。
    有解躁热和利尿等作用,但脾虚或大便秘结的人应少吃,多吃则会导致恶、呕吐。
    人体血液中不可缺少的成分,食它能软化体内酸性肿块,如果食量过多,会加重心、肾机能的负担,加重高血压等症状。

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