美味滋补汤赶走秋燥

    8款美味滋补汤巧妙赶走秋燥
    1、蟹味菇玉米排骨
    原料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜枸杞生姜
    做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;玉米洗净切段,蟹味菇洗净,排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中,大火煮开后转小火焖煮1个半小时。再加入蟹味菇和枸杞继续小火煮半个小时。最后加入小油菜煮两分钟,调入少许盐即可。
    功效:滋补秋躁,润养颜。
    2、罗汉果白菜干
    原料:罗汉果、白菜干、瘦肉
    做法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。
    功效:养阴清、润燥化痰。
    3、木瓜花生排骨汤
    原料:木瓜、花生、排骨、蜜枣、生姜。
    做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。
    功效:清热润燥、美容。
    4、百合蜜枣猪肺
    原料:猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。
    做法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。
    5、鱼头川芎
    原料:川芎、鳙鱼头,瘦肉、白芷白芍圆肉
    做法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
    功效:祛头风、用脑过度。
    6、鲤鱼乌豆
    原料:鲤鱼一条约、乌豆、红枣陈皮
    做法:洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。
    7、青红萝卜猪舌
    原料:猪舌一条约、青萝卜、红萝卜、蜜枣、陈皮。
    做法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。
    功效:秋冬季节合时汤水。
    8、五味子人参猪脑
    原料:猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜。
    做法:将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净,一起放进炖盅内,加适量的开水,炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

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