酿豆腐

材料

青菜嫩豆腐肉馅,葱,姜,鸡蛋淀粉,盐,胡椒酱油耗油,味精,料酒,白糖,香油

做法

1.豆腐切成三角形的块

2.肉馅加鸡蛋、葱花、姜米、盐、胡椒粉、料酒、味精、香油、淀粉拌匀

3.将豆腐底部挖去一部分,将凹去部分沾上少许淀粉

4.酿入拌好的馅

5.入热油中炸黄

6.葱、姜炒出香味,加高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油、耗油、白糖、豆腐,烧5分钟,放味精调好口味

7.青菜焯水清炒后围边

(创建于2013-03-08)

关键词

  

酿豆腐的做法
豆腐怎么做好吃

小知识